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Lernen wie Fluge

Nationale und Internationale Bildungsangebote

Nachhaltiger Tourismus

Berufsaussichten

Das Thema Ökotourismus, nachhaltiger Tourismus war auch auf der ITB 2013ein großes Thema. Es wird die Branche zukünftig stark beeinflussen. 

Inhalte

Nachhaltiger Tourismus

  • Grundlagen des nachhaltigen Tourismus
  • Erhebung von Informationen für spätere Entwicklung
  • Öko-, Natur-, Agrartourismus
  • Personalmanagement, Aus-und Weiterbildung

Beherbergungswesen

  • Beherbergungsformen hinsichtlich Nachhaltigkeit
  • Hotel- und Beherbergungsklassifizierungen
  • Hotelmarkenpolitik
  • Hotelraten und Preisfestsetzung
  • Housekeeping/Stewarding
  • Food and Beverage
  • Produktionsprozesse F&B Bereich
  • Spezielle PC-Anwendung MICROS Fidelio

Ökotourismus

  • Arten des nachhaltigen Tourismus
  • Leistungsträger, Reisemittlermarkt
  • Reiseveranstaltermarkt
  • Qualitätsmanagement und Sicherstellung der Dienstleistungen
  • Innovative nachhaltige Tourismusangebote
  • Entwicklung von Angeboten des Nachhaltigen Tourismus
  • Reiseführungen lt. Vorgaben der Nachhaltigkeit
  • Eventmanagement und Nachhaltigkeit
  • Entwicklung, Durchführung, Evaluierung von Events
  • Öffentlichkeitsarbeit
  • - Kommunikationsinstrumente
  • - Reiserecht inkl. Reiseversicherungen

Personalführung und -planung

  • aus Sicht der Nachhaltigkeit
  • interkulturelle Kommuniaktion
  • Gastorientiertes Verhalten und Kommunikation
  • Soziale Kompetenz, Konflikttraining, Teamfähigkeit
  • Anforderungsprofile an die Fachkräfte
  • Aus- und Weiterbildung
  • Beschwerdemanagement

Marketing und Vertrieb

  • Grundlagen des Marketing
  • Marketingziele u. -strategien
  • Marketinginstrumente
  • Vertriebsformen Tourismus
  • Vertriebsformen Beherbergungsindustrie

 

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